西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿剥皮，切成小块。鸡蛋加点水和料酒，打匀。

• 步骤 2：

  热锅加油。

• 步骤 3：

  倒入鸡蛋，用筷子快速搅拌至熟，盛起。

• 步骤 4：

  放入西红柿和蒜泥煸炒。

• 步骤 5：

  待西红柿七、八成熟时，倒入事先炒好的鸡蛋，加少许盐，炒熟即可。