家常菜—油渣炒芥蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  家里常常会用到猪油，炼了肥肉后剩下的油渣其实蛮好吃的。

• 步骤 2：

  芥蓝菜处理好，准备一些蒜米，辣椒。

• 步骤 3：

  肥肉炼油后，留点猪油，油渣，把蒜米和辣椒放进去爆香。

• 步骤 4：

  然后把芥蓝菜一起爆炒，撒点盐入味。

• 步骤 5：

  脆甜的芥蓝带着蒜香，微辣的口感，非常好吃！