肉沫蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豬肉剁成肉沬

• 步骤 2：

  豆腐切粒，蔥切粒，

• 步骤 3：

  炸菜用流动水冲洗一下，再切成粒

• 步骤 4：

  將切成粒的炸菜譜在豆腐上

• 步骤 5：

  起油鍋爆香蔥姜蒜，再倒入肉沫，加小許水炒散，依次放入所需調味料

• 步骤 6：

  淋入生粉水翻炒片刻

• 步骤 7：

  將炒好的肉沫譜在豆腐上，燒開一鍋水大火蒸8分鐘

• 步骤 8：

  最後灑上小許蔥花。開吃