怎样用平底锅做女人和小孩最爱的中式点心--【黄金玉米烙】 by 海燕的厨房 - 菜谱

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浏览 119018 收藏 3535 时间 10-30分钟掌勺(高级)

1，玉米粒一定要每粒都沾上粉

2，糯米粉和玉米淀粉混合，两者的比例最好为2:1，糯米粉有粘性

3，全程中小火

4，先薄油压定型，再加油满过玉米粒至熟，这样玉米粒完整不散碎

海燕的厨房 2014年11月04日发布

第一次吃玉米烙，就很好奇是怎么做的,可是自己做的时候玉米粒散散的,根本结不起来,后来就以打破砂锅问到底的精神求得答案, 实践起来果真如此,在这里和大家分享，自己动手做玉米烙，你也可以美味即享

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