干烧虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾去头。把葱姜蒜切碎末。

• 步骤 2：

  把基围虾放锅里煎(因为我自己省时间，直接油炸的)

• 步骤 3：

  炸好后出锅 忘了说！之前去虾头的时候，记得每个虾子开背

• 步骤 4：

  锅里放油。放葱姜蒜。量一定要多！

• 步骤 5：

  然后放入辣椒酱(个人推荐李锦记蒜蓉辣椒酱) 料酒 白糖多许 一点点水 大火烧个三分种 勾芡出锅

• 步骤 6：

  出锅前你可以尝一尝。新手可能掌握不好味道。如果辣了就加糖，淡了就加盐。