凉拌红萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料

• 步骤 2：

  葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用。

• 步骤 3：

  红萝卜刨成丝

• 步骤 4：

  撒入适量盐腌制十几分钟

• 步骤 5：

  轻轻挤掉多余水分。

• 步骤 6：

  红萝卜丝上放上葱根。

• 步骤 7：

  炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油。

• 步骤 8：

  待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。

• 步骤 9：

  调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可