红烧鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  小火爆香各种香料。

• 步骤 2：

  放入冰糖炒化（冰糖不必事先弄碎，它下锅即化）。

• 步骤 3：

  放入鸡翅根翻炒，中火即可。

• 步骤 4：

  至鸡翅根上色。

• 步骤 5：

  添加开水，调入老抽和盐。

• 步骤 6：

  盖上锅盖，中小火，20-30分钟，大火收汁即可。

• 步骤 7：

  成品，香嫩可口，汤汁可拌饭。