椰丝小饼

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椰丝小饼收藏

浏览 74433 收藏 70 时间 30~60分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 低筋面粉 80g
  • 粘米粉 10g
  • 椰丝 20g
  • 黄油 80g
  • 白糖粉 35g
  • 鸡蛋液 15g

小贴士

这是釆用君子方法,只是糖油减少一些。最后1~2分钟要看着,以免烤过了。另外粘米粉我是釆用家里吃的大米水洗后来稍微晾干,米吸了一点水,比较容易用料理机磨成粉就可以用了。也可以用玉米淀粉替代。