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步骤 1:
1,清洗好鱿鱼,辣椒!
步骤 2:
2,切好鱿鱼块,锅里烧开水,过水鱿鱼!
步骤 3:
3,过完水的鱿鱼捞起来,拎干!锅中放油,爆炒辣椒,等待两分熟的时候,倒入鱿鱼,一起炒…加辅料盐酱油!
鱿鱼在做之前一定要把鱿鱼表层模撕掉!过水的时候不要太久,会老!
红油辣子,川菜的重头戏
一块老烧厚豆腐
辣椒炒腊肉
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