凉拌魔芋白菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  魔芋丝，洗净入开水锅里再次煮开后过几遍凉水，凉开水或纯净水，沥干水分

• 步骤 2：

  白菜心一个，约300克，洗净沥干水分

• 步骤 3：

  白菜切丝

• 步骤 4：

  胡萝卜切丝，这张图魔芋丝还在水里，捞出来沥干水分备用

• 步骤 5：

  蒜蓉一勺

• 步骤 6：

  米醋四勺

• 步骤 7：

  辣椒油一勺，不能吃辣的半勺或不加，请酌情

• 步骤 8：

  白糖两勺，盐一勺

• 步骤 9：

  香菜手掰成段，所有材料放好，用手抓拌均匀即可

• 步骤 10：

  成品