孜然菌菇煲的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  各种菇类洗净，切自己喜欢的大小（也别切的太小哈，会缩水的）

• 步骤 3：

  葱姜蒜全部切丁

• 步骤 4：

  锅里热油，爆香姜蒜

• 步骤 5：

  将切好的菌菇们放入煸炒一会

• 步骤 6：

  调入少量盐

• 步骤 7：

  这时会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁

• 步骤 8：

  等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味

• 步骤 9：

  调入孜然粉和胡椒粉

• 步骤 10：

  撒入白芝麻和葱花即可