无油蛋煎龙俐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙俐鱼切片撒少许盐和胡椒粉腌20分钟左右。

• 步骤 2：

  一个鸡蛋加少许盐打散，电饼铛开火。将鱼片逐一在蛋液中浸透放入锅中，摆好所有鱼片后盖盖子，煎熟即可。