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华夫饼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 150g
- 玉米淀粉 25g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100g
- 白砂糖 60g
- 黄油 20g
- 橄榄油 35g
- 柠檬汁 几滴
- 泡打粉 6g
华夫饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加白砂糖搅匀
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步骤 2：
加牛奶搅匀，之后加入过筛的粉类，搅匀后滴入几滴柠檬汁（家里没有柠檬，我用柚子汁代替了），最后加油搅匀
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步骤 3：
模具刷上油，开小火预热，加入面糊。稍候翻面。注意让模具受热均匀，来回加热，约6～8分钟，期间可以打开看，具体时间依自己喜好
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步骤 4：
第一次做的有点残缺，应该是面糊加得太少了
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步骤 5：
做好的waffle淋了些好时的巧克力酱
小贴士
烤得时间长比较脆，喜欢吃软的可以烤得时间短些
第一次做华夫饼，照着豆果的菜谱做了适当改动，为了有黄油香又吃得健康，同时加了橄榄油和黄油
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