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炒馒头（剩馒头变美食）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 馒头 一个
- 盐 适量
- 菠菜 一把
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
炒馒头（剩馒头变美食）的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，适量牛奶和盐
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步骤 2：
馒头切成小块儿，放入蛋液中，搅拌，使裹上蛋液，没有全裹上也没关系，油煎出来更好吃。油锅煎馒头，金黄色铲出备用。
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步骤 3：
油锅，炒胡萝卜丁和葱花，炒软后加菠菜继续炒。加一点儿盐，因为蛋液中已经加盐，所以这时要少加。最后放入煎好的馒头块儿，翻炒均匀，出锅。
小贴士
里面的菜可以随意加，喜欢吃肉的可以加火腿丁或肉丁。
剩馒头熘一下，想想就没法吃。最不爱吃剩的东西。教你一招剩馒头变美味。家里有什么菜就加什么菜，就地取材，什么菜都不加都好吃。
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