猪大肠炒酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  生粉，盐搓洗

• 步骤 2：

  洗净后加姜、葱、料酒煮1小时

• 步骤 3：

  煮后捞起洗干净切好。

• 步骤 4：

  炒香姜、蒜、干葱头、能吃辣放干辣椒一起炒香

• 步骤 5：

  放大肠加料酒小火炒1分鐘

• 步骤 6：

  放酸菜、紅萝卜炒下。

• 步骤 7：

  將醬料勾成芡汁翻炒几下大火收汁。

• 步骤 8：

  成品上碟啦