杏仁布丁 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化

• 步骤 3：

  加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟

• 步骤 4：

  加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化

• 步骤 5：

  加入淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）

• 步骤 7：

  在模具底部放些杏仁片

• 步骤 8：

  将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用

• 步骤 9：

  特别嫩滑