芋头烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净

• 步骤 2：

  排骨切成块

• 步骤 3：

  将排骨入锅焯水，水里加入适量料酒

• 步骤 4：

  芋头切成块

• 步骤 5：

  生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

• 步骤 6：

  锅里加入适量油，烧到六成热，放入排骨

• 步骤 7：

  加入适量豆瓣酱、红烧酱油，翻炒

• 步骤 8：

  加入芋头、葱姜蒜，翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入适量开水，大火煮三分钟后改中小火煮半小时

• 步骤 10：

  加入栗子，再煮10分钟

• 步骤 11：

  加入适量盐翻匀，出锅