全麦杂粮面包--九阳烤箱试用报告的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用水化开，将其它材料放入

• 步骤 2：

  用刮刀将原料混合均匀 盖上保鲜膜静置30分钟

• 步骤 3：

  30分钟后刮刀将面团从四周向内刮，然后继续静置 此步骤重复三次 ，然后放面团放入冰箱 冷藏过夜

• 步骤 4：

  将冷藏过的面团取出 平均分成2份 松驰30分钟

• 步骤 5：

  将松驰好的面团轻拍成方开 左右各向内折

• 步骤 6：

  再从上下分别向中心折

• 步骤 7：

  最后对折起来 将封口压紧 放入温暖潮湿的地方进入最后发酵

• 步骤 8：

  将发酵好的面团 筛上黑麦粉 用刀割三个开口

• 步骤 9：

  烤箱预热220度 中下层 烤20分钟

• 步骤 10：

  完成