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步骤 1:
白酒备用
步骤 2:
冰糖备用(冰糖的多少决定酒的度数,想要酒的度数高点就多放一些,反之)
步骤 3:
石榴
步骤 4:
用你认为简单的方法弄开石榴
步骤 5:
剥出石榴籽,尽可能把膜去除干净。
步骤 6:
用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。
步骤 7:
用纱布过滤后放瓶子里
步骤 8:
把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。
步骤 9:
用保鲜膜包一下,不过不要太严实了,留有发酵的空间。
步骤 10:
好了,盖上盖子,放室温20几度的样子发酵。
步骤 11:
我这个是过了小两个来月喝的,很清澈,味道也很合适。
步骤 12:
再来一张成品图
有把石榴籽一起来发酵的,多发酵和过滤。随意