糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米预先淘洗干净，浸泡三四个小时，沥干水分

• 步骤 2：

  莲藕少许切末，猪肉剁成肉糜，

• 步骤 3：

  肉糜，莲藕末放在一起，调入盐，白胡椒粉，糖，生抽，少许清水，葱花，朝一个方向搅拌上劲

• 步骤 4：

  把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米

• 步骤 5：

  上锅蒸10分钟左右，珍珠丸子出锅啦