对于一个鸡翅控来说,怎么做鸡翅都是一道美味啊!
立冬,天气凉起来了,渐渐又会想起暖烘烘的烤肉气息
大叔手中浓香四溢的烤肉,在寒冷的深夜配上一杯热茶,多美!~
那就把鸡翅也做成带有西域风情的烤翅吧,九阳烤箱试用继续烤起来!
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步骤 1:
九阳烤箱试用季!烤起来烤起来~ 今天是不用一滴油的风情烤翅哈!
步骤 2:
鸡翅中清水洗净,水分稍晾干待用。
步骤 3:
为了让烤好的鸡翅有比较好看的外观,同时在研制的时候又容易入味,选择在鸡翅的背面用锋利的到划2——3个口子。
步骤 4:
葱蒜切末,三片姜切末,两勺生抽,一勺糖,一小勺盐,一小勺耗油,两勺孜然,适量辣椒面,调成腌制鸡翅的酱汁。
步骤 5:
将划好道口的鸡翅均匀地裹上调好的酱汁,冷藏腌制5——6小时。
步骤 6:
烤架上铺一层锡纸,摆上鸡翅,每个上面再一次均匀撒上孜然粉和辣椒粉。 烤箱预热200度,烤制18分钟。
步骤 7:
弥漫着孜然香气又带着丝丝辣味的烤翅就出炉啦,虽然没有放一滴油但是一点也不柴的口感!满屋子都是孜然的香气,吃完很久手指上有浓浓的味道!孜然一定要多放啊!~~尝一下很像羊肉串的滋味哈~