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步骤 1:
银耳泡发摘成小朵,白果煮一下去芯、去外衣和膜,百合用温水泡2小时后捞出
步骤 2:
2、银耳入砂锅,加水煮沸后转小火煮1小时左右,再倒入白果和百合
步骤 3:
3、所有食材入锅后,煮约10分钟后放入冰糖,待汤有点粘稠时即可装碗食用。
1、这三种食物,最好选用砂锅或煲汤专用的陶瓷锅。
2、开锅后,一定要小火煲汤才好。
3、食材最好分别放,口感会好很多。4.闷的时间要久,可以更稠些