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1,红烧菜加了生抽和老抽我们一般都不加盐了,需要加盐在萝卜倒入之后就可以加盐调味。2.肥一点的五花肉能煎出油,最好用不粘锅煎。3.加入少量的白糖能起到提鲜作用。4.白萝卜片厚薄切均匀,先冷水下锅煮出水分干煸的时候容易入味口感也好