在干燥的秋天，最适合吃的水果莫过于雪梨了，而在果蔬上就是萝卜了。正如中医和民间所说，十月萝卜小人参。因为这个时候吃萝卜能帮助人体产生干扰素，能起到防癌抗癌的作用。而萝卜里含有的芥子油和纤维能促进肠道蠕动帮助排毒。
青萝卜是萝卜的一种，只是它的皮是青色，也被誉为水果萝卜。青萝卜除了营养价值高，它的药用价值也很高。这时候吃它有袪痰润肺和利尿的作用。
这个汤如果用白萝卜，味道会清香点；如果用青萝卜，味道会醇香些。用哪种萝卜就看自己喜欢了。
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步骤 1：
准备好材料；
步骤 2：
青萝卜去皮切块；
步骤 3：
瘦肉切块；
步骤 4：
瘦肉、青萝卜、红枣和姜片一起下锅，加水4碗，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时；
步骤 5：
雪梨去芯切块；
步骤 6：
加入雪梨后再煲半个小时，加盐调味就可以喝了~
