扬州干拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将调料配好，先放入虾籽酱油

• 步骤 2：

  猪油一小块

• 步骤 3：

  少许胡椒粉（白胡椒粉木有了，用黑胡椒粉来代替，不过味道要比白的重，少放一些哈···）

• 步骤 4：

  撒上小葱末

• 步骤 5：

  蒜头剥好洗净，拍扁

• 步骤 6：

  放入调料碗中

• 步骤 7：

  最后加入适量香喷喷的麻油，调料就配好了

• 步骤 8：

  锅中水烧开，放入面条，烧开

• 步骤 9：

  水沸腾后，加入少量凉水，再次沸腾后转小火焖一下即可

• 步骤 10：

  将煮熟的面条装入之前配好的调料碗中

• 步骤 11：

  搅拌均匀即可享用啦，很香很香的面面哦