新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美,配上淮山煮,既营养又美味,煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃
也很美味,一道鱼可以做一菜一汤,简单营养的美味。
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步骤 1:
准备好材料:小红斑鱼清洗干净,瘦肉切丝,姜切丝。
步骤 2:
淮山去皮切成块后泡在清水内。
步骤 3:
锅内烧水,水开后把红斑鱼倒入锅内。
步骤 4:
把瘦肉倒入锅内。
步骤 5:
盖上锅盖煮15分钟,然后滴几滴食用油。
步骤 6:
加盐调味即可。
1.淮山切好后要泡在水内,不然容易氧化了。
2.加一点瘦肉味道比较鲜美。
3.最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。