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步骤 1:
菜干,过水,不需要浸泡;
步骤 2:
辣椒干净;
步骤 3:
辣椒切好,不吃辣的,可以不加辣椒或少加
步骤 4:
肉切好,放油、盐、酱油腌制10分钟;
步骤 5:
如果倒油,放入肉爆炒
步骤 6:
将炒肉的油,倒入辣椒炒,
步骤 7:
辣椒五成熟,倒入菜干,加入肉,一起翻炒
步骤 8:
美味出锅
1.菜干是自己晒的,很干净,不需要洗;
2.肉要腌制10分钟;