冰糖山楂罐头的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂去核：用水果刀去头去尾，用刀从中间划开，掰开山楂，一半有核的用刀尖抠掉，不费力！

• 步骤 2：

  起火将水烧开（水的量大概是山楂的1.5倍如图），再放入山楂、冰糖煮开转小火（冰糖的量可依据个人喜好适当放），大概20分钟左右，主要看汤汁略粘稠，山楂心变红即可。