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步骤 1:
凉油下花椒适量,中小火。
步骤 2:
开锅后,香味儿飘出、花椒略变黑。关火。
步骤 3:
立即捞出,否则花椒吸油,凉凉。
步骤 4:
凉后,放保鲜袋擀碎。打碎机或蒜缸捣碎,也可以。不好刷而已!
步骤 5:
装好。可拌面、做菜。
步骤 6:
花椒油!冬天吃火锅季节,吃火锅、拌凉菜等,方便。
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