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步骤 1:
简单的原材料。
步骤 2:
先将鱼片解冻,清洗干净切片,放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
步骤 3:
蕃茄去皮切块,热锅放一勺猪油,预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
步骤 4:
渗汤,放大葱开大火熬制几分钟。
步骤 5:
见汤汁浓郁时,将鱼片一片一片的放入,开锅煮几分钟,鱼片断生即可。
步骤 6:
起锅时再放少许盐,撒上葱花即可。
步骤 7:
真的味道很鲜美,最主要是龙利鱼柳都没有刺,非常适合老年人和小孩子吃。
溜鱼段
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