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步骤 1:
金桔用温盐水浸泡20分钟。 锅里烧开水,煮金桔2分钟,捞出。 金桔稍凉后横向切开,挑出籽。 再将处理好的金桔倒入锅中,加入水,冰糖。大火煮开后转小火15分钟左右。(期间搅动以免糊锅) 最后倒入姜蓉和柠檬汁同煮3分钟。
步骤 2:
凉后装入开水烫过的容器里密封起来。
想喝的时候取出冲泡即可,姜的用量多些才有效果,实在怕姜味的小伙伴还是做蜜汁金桔不放姜蓉就可以了。
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