西葫芦炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净切片

• 步骤 2：

  火腿切片

• 步骤 3：

  鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,放少许黄酒,清水搅拌均匀

• 步骤 4：

  起油锅,倒入蛋液炒熟装盘

• 步骤 5：

  另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒,加入火腿翻炒,倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可