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南瓜花朵板栗奶油面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜 100g
- 高筋面粉 500g
- 淡奶油 100ml
- 奶粉 20g
- 糖粉 30g
- 盐 5g
- 酵母 5g
- 黄油 30g
- 熟板栗 100g
- 花生碎 20g
- 淡奶油 100ml
- 糖 10g
- 芝麻 10g
南瓜花朵板栗奶油面包的做法步骤
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步骤 1：
除过黄油所有主料全部倒下，酵母放在最后面粉上，开启面包机，18分钟和面
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步骤 2：
揉好后再加黄油，启动二次和面加发酵程序，全程大概2小时
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步骤 3：
发酵好后大约2倍大，分成40g一份的小面团，然后擀开，包陷！
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步骤 4：
包好整形！因为烤盘放不下那么多，就做了点难看的牛油卷
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步骤 5：
放烤箱再次发酵，大约一小时！
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步骤 6：
刷蛋黄烤！180度15分钟，自己看错了，多烤了5分，就成这种颜色了！
