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步骤 1:
鸡肉切块,加料酒、盐、黑胡椒粉、油,抓匀,最后加水淀粉。
步骤 2:
配料。
步骤 3:
下锅,先不翻炒。
步骤 4:
翻身。
步骤 5:
金黄色,加配料炒,再加生抽、蚝油、糖。
步骤 6:
鸡肉炒熟,盛出,再炒菜,最后倒入也可,我家常版。
步骤 7:
最后加水淀粉,勾芡。
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