土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、胡萝卜刮成丝，葱切成末。

• 步骤 2：

  碗里加两勺面粉。

• 步骤 3：

  打入鸡蛋，放入土豆丝、胡萝卜丝和葱末。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后，放少许盐，拌匀。盐在面糊拌匀后再放，就不会出太多的水。

• 步骤 5：

  热锅加油。

• 步骤 6：

  倒入面糊，摊平。

• 步骤 7：

  待面糊凝固后，翻面再煎至熟。