蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜、黄瓜、洋葱切丁，葱姜蒜切末。米饭翻松软。

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐打散，一半倒入米饭拌匀，另一半一会炒熟。

• 步骤 3：

  锅里放油，炒散剩下的鸡蛋。炒的时候要不停画圈搅动才能使鸡蛋炒的散些。盛出备用。

• 步骤 4：

  锅里再放少许油。

• 步骤 5：

  爆香葱姜蒜洋葱。再放入胡萝卜丁，翻炒一会，倒入米饭，翻炒。

• 步骤 6：

  快出锅时，放入之前炒好的鸡蛋，黄瓜丁，再放适量盐，翻几下，即可。

• 步骤 7：

  正面大图。