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步骤 1:
黄油软化后放入盆中,搅拌均匀;
步骤 2:
加入糖粉;
步骤 3:
顺着一个方向搅拌均匀;
步骤 4:
分两次加入蛋液;
步骤 5:
每次都要搅打均匀再加入下一次;
步骤 6:
筛入低筋面粉;
步骤 7:
用刮刀翻拌成无干粉的面团;
步骤 8:
把面团分成等量的小圆球,大约8克左右一个,在手心揉圆;
步骤 9:
摆入铺了锡纸的烤盘,留出一定的间距;
步骤 10:
用指头肚在中心按一个小坑;
步骤 11:
全部按好以后,取出草莓果酱;
步骤 12:
用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处;
步骤 13:
全部弄好之后放入九阳烤箱;
步骤 14:
烤箱预热175度,上下火全开,放在烤箱中层,大约20分钟左右。
小贴士:
1、糖粉也可以换成细砂糖;
2、果酱不要放得太多,以免烘烤的时候溢出来。
3、这次使用的烤箱是九阳KX-35WJ11,35L,内置照明,上下火独立控温,性价比不错。