惦记做桂花糖芋苗很久了，买了芋头存在冰箱里至少2个星期，我才从一波忙碌又转换到另外一波忙碌中，赶快做一份，给忙碌的嘴巴和心灵一份甜蜜的宁静。
我酷爱吃糖芋苗，只要能吃到，就一定不错过那种。吃了很多地方的糖芋苗，也慢慢发现了其中的奥秘
就是芡粉。好吃的糖芋苗芡粉浓稠而且晶莹剔透，就算用勺子搅合到最后也不会泄。
芋苗北方不容易买到，所以我买了小芋头削成 更小的芋头，假装芋苗。口感有差别，但是能吃到就很开心~