咖喱肉末土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。

• 步骤 2：

  土豆削皮后切小块。

• 步骤 3：

  热锅热油炒土豆至表面金黄色。

• 步骤 4：

  倒入炒好的肉末，翻炒片刻。

• 步骤 5：

  加热水没过土豆，加入三块咖喱块

• 步骤 6：

  煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！