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步骤 1:
图片中的腊肉切一半就够了,放入锅中加水没过腊肉,煮20分钟
步骤 2:
萝卜干泡温水中20分钟
步骤 3:
将腊肉捞出切片,萝卜干切小段
步骤 4:
大葱、蒜、姜切碎,朝天椒、青线椒切段,青蒜苗切断
步骤 5:
锅中放油,小火,加入葱姜蒜、辣椒炒香
步骤 6:
转中火,放入腊肉翻炒30秒
步骤 7:
加入萝卜干翻炒30秒
步骤 8:
转大火,加入盐、白糖、生抽、料酒,翻炒1分钟
步骤 9:
出锅即可
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