粗粮的味道--奶香窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面过筛放入盆中

• 步骤 2：

  刚刚自制好的豆浆，只用有豆渣比较浓稠的部分，加入奶粉，炼奶，白糖搅拌均匀，趁热倒入玉米面中，把玉米面烫熟，占总玉米面量的1/3--1/2。（豆浆中，我加了一些黑豆，所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆）

• 步骤 3：

  把加入豆浆的汤面搅拌均匀，再加入小苏打，搅拌一下

• 步骤 4：

  加入适量的温水和匀，水要分次加入，面能攥成团不散就行，不能太多，饧发一小时

• 步骤 5：

  饧发好的面做成窝窝头，上屉蒸15--20分钟即可