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步骤 1：
首先准备葱蒜干辣椒~
步骤 2：
土豆切丝过水~
步骤 3：
把辣椒切成细条状备用~
步骤 4：
锅预热后，放油，然后放入葱蒜干辣椒煸出香味~
步骤 5：
然后倒入土豆丝翻炒，可以少续一点水，防止粘锅~
步骤 6：
然后放入青椒翻炒，放入盐、五香粉、少许醋调味即可出锅~
炒菜的时候感觉稍干的时候，可以续一些开水~
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