蛋白虾仁 by 牛妈厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 92456 收藏 992 时间 10-30分钟切墩(初级)

虾仁事先用细盐抓洗，是为了成品菜虾仁色泽上更加漂亮。

牛妈厨房 2012年03月20日发布

明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。
我今天我选用的就是明虾的变身虾仁，其味真当是鲜美哦。

热门菜谱