糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  将水，牛奶，色拉油倒入盆中搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入糯米粉，澄粉顺柔搅拌均匀

• 步骤 3：

  拌好的面浆过筛

• 步骤 4：

  放入锅里大火隔水蒸20分钟

• 步骤 5：

  蒸好的面糊放稍凉，倒在铺好椰蓉的盘中

• 步骤 6：

  分每个25克的小面团，正反面粘上椰蓉

• 步骤 7：

  小面团压扁把豆沙馅包在里面，然后收口整成圆形

• 步骤 8：

  包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下

• 步骤 9：

  裹好椰蓉，装进小纸杯，糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可