牛角面包的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法至大薄膜，擀成片，切成三角形，边角料搓成椭圆。

• 步骤 2：

  中间划开，卷起。

• 步骤 3：

  就这样吧。

• 步骤 4：

  二次发酵。

• 步骤 5：

  130度12分钟，刷黄油再5分钟。

• 步骤 6：

  烘焙纸上留下的印迹。

• 步骤 7：

  完成。