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萝卜猪肉水饺收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 绿萝卜 一根（大概650克）
- 水发黑木耳 50克
- 猪肉馅 130克
- 面粉 450克
- 大葱 半根
- 味极鲜酱油 适量
- 花生油 100ml
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
萝卜猪肉水饺的做法步骤
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步骤 1：
凉水将面粉活成面团，然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿！包饺子的面不要活的太硬，稍微软和点就行。
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步骤 2：
萝卜用嚓子擦成丝，擦的时候不要擦到手
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步骤 3：
擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟，捞出过凉，用手挤出多余水分，再剁成馅料，
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步骤 4：
木耳，大葱切沫，跟剁好的萝卜肉馅混合，根据个人口味加入所有的调味料拌匀，就可以包了。
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步骤 5：
将面团切成大小相等的剂子，擀成面皮就可以包了！
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步骤 6：
包好了！可以下锅开吃了！
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步骤 7：
煮好的饺子，开吃吧！
萝卜是种很好的蔬菜通气还能降血脂，冬天吃萝卜更是对身体好！这些材料我是包了70个饺子，每个人填馅多少不一定所以包的个数也不一样，我包的大概是3到四人的量，20个吃到撑！
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