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香炸白蒿收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 100g
- 白蒿 70g
- 清水 190g
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 小葱 1根
- 生姜 2片
- 大蒜籽 3瓣
香炸白蒿的做法步骤
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步骤 1：
准备食材吧。
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步骤 2：
把白蒿放进大一点的碗内，筛入面粉，打入一个鸡蛋倒进清水搅拌均匀。
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步骤 3：
加入切好的葱姜蒜，适量花椒粉、五香粉、盐搅拌好。
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步骤 4：
锅内油烧七八分热的时候像这样用筷子夹起适量白蒿放进去炸。注意不要夹太多了哦，一个是不好炸，再一个就是多的话吃起来口感也不好。
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步骤 5：
要像这样隔开距离哦，不要一次性放进去太多。
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步骤 6：
炸至两面微黄便可捞出控油。
小贴士
（1）不宜长时间炸，炸的时间过长影响口感。（2）一次吃不完的炸好后稍微凉凉就用保鲜袋装起来密封这样下次吃时还是脆的哦。
