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步骤 1:
将花菜和茶树菇先用热水淖一下,猪肉煮半熟。
步骤 2:
热锅下姜、蒜、葱头爆香。
步骤 3:
将肉片放进油锅里爆炒,将多余的肥油爆干。
步骤 4:
将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
步骤 5:
放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
步骤 6:
最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
步骤 7:
放入砂锅里,如果家里有酒精炉,边热边吃,满屋飘香哦。
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