用烤箱做麦片，
真是超级方便快手啊，
而且满屋子都弥漫着迷人的香甜气息，
因此，我每年都要做好几大罐子。
买来的麦片，
女儿看都不看一眼，
自己做的香脆麦片，
女儿最喜欢一勺一勺挖着干吃，
送给妈妈一些，
妈妈最喜欢用它泡牛奶，
其实，早上配个酸奶，或者直接撒冰淇淋上都超赞。
还等什么，在这个丰收的季节，
让家人美好健康的早晨从自制香脆什锦麦片开始吧！
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人人都爱的自制香脆什锦麦片收藏
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所需食材
- 燕麦 250克
- 杏仁片 90克
- 玉米片 100克
- 榛子仁 70克
- 葵花瓜子仁 60克
- 蓝莓干 50克
- 蔓越莓干 60克
- 枫糖 90克
- 山茶油 30克
- 黄油 30克
人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法步骤
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步骤 1：
将杏仁片、榛子仁、瓜子仁放进烤盘，烤箱预热100度烤烤10分钟取出，同时将黄油放锅里隔水融化。
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步骤 2：
将枫糖倒入容器内，再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。
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步骤 3：
把蔓越莓干切碎，燕麦过筛后放入玉米片。
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步骤 4：
再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。
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步骤 5：
把糖浆倒入，用橡皮刀充分拌匀，再倒入烤盘中。
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步骤 6：
烤箱预热180度，烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可，取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。
小贴士
1、果仁可以按自己喜欢添减，像核桃仁、南瓜子仁都不错滴。
2、果仁如果较大，烤好后可以切碎。
3、如果没有枫糖可以用蜂蜜代替。
4、燕麦一定要过筛，筛掉里面的细小的淀粉类，这样做出来口感好。
5、烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了，一定不要烤糊了。
