胡萝卜金针卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集合

• 步骤 2：

  将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇去老根切段

• 步骤 3：

  将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼，修成与培根差不多大小的片

• 步骤 4：

  培根上铺上蛋片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷　

• 步骤 5：

  用香葱或烫过的整根韭菜将培根卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟即可。或放锅里用小火煎至培根变色、金针菇出汁即可